蘋果?披薩的做法

過節總是離不開大魚大肉， 無肉不歡的親戚太多了， 如果能夠掌握一些烹飪技巧， 學會做蘋果?披薩的話， 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了， 做這道菜其實並不能， 只要掌握技巧夠用心思， 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、稱好高筋麵粉， 酵母加溫水發酵

2、麵粉與酵母混合揉搓至團

3、蓋保鮮膜放在較溫和的地方發酵

4、發酵至麵團兩倍大， 繼續發酵

5、發酵後的麵團較軟， 發酵完成後鋪成胚裝放入披薩盤， 不要太厚。

6、放披薩底進烤箱200度左右烤3分鐘左右拿出， 刷一層番茄醬， 表面鋪滿芝士碎， 再烤5分鐘左右。

7、取出， 鋪蘋果粒， 再在表面鋪一層芝士碎， 多點才能拉絲

蘋果?披薩這道菜簡單易學， 是適合上班族的在家做的菜肴， 方便快捷， 還可以享受到家的味道。