術後如何進補

家中有人患病住院， 最使家人傷腦筋的是怎樣“補”才能使患者早日恢復， 可是各種民間忌諱， 又讓他們擔心亂“補”反傷身。 可是， 過分地慎重當心， 又致使患者的養分狀況降低。 那麼究竟術後怎麼補呢。 這看起來是個很嚴重的疑問， 由於進補的品質好壞關係著術後患者恢復的品質的凹凸， 咱們作為家族本來也大意不得啊， 我查閱了已構成資料主張以下幾點：

1、全面均衡的住院營養助早日康復。 能量是機體的動力來源， 一切生命活動都需要能量。 能量主要由食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質經機體消化吸收後， 在體內氧化， 釋放出熱能， 供機體利用（正如汽車開動需要燃料一樣）。 能量的需要因病因人不同而異， 但最低供給量也應保證病人維持生命的基礎需要。 如一個50歲的男性， 標準體重65kg， 基礎需要約1400千卡， 實際需要高於此。 醫生應根據病情變化，

適時調整營養方案。 病人不能正常進食或進食嚴重不足時， 必須通過胃腸外營養（靜脈營養）的途徑適當供給營養。 能進食的病人， 最好吃營養均衡易消化的混合食物， 不要偏食。 因為除母乳餵養嬰兒外， 沒有單一的食物能提供人體所需的40多種營養素。 只有多樣化的膳食才能滿足這一需要。

2、病後複康別偏信單一良方。 對於病後的康復， 民間有不少傳說， 比如， 手術後要吃生魚湯、田雞粥；還有不少忌口之說， 比如不能喝牛奶， 不能吃香蕉、生冷食品……病後康復的營養因病人而異， 不能一概而論。

生魚湯是指用生魚煮出的湯水， 其營養價值並無特殊， 魚肉可提供優質蛋白， 湯水可補充水分；田雞（青蛙）肉也可提供優質蛋白質，

粥中的碳水化合物則可提供較多的能量。 只要病情無禁忌症， 通常病人都可以食用， 但並非一定要限制於吃這幾種食物。 其實清淡的瘦肉湯、雞蛋湯、魚湯等都可以吃。 同樣， 牛奶是一種營養豐富的食品， 但是某些人喝了牛奶有不良反應（腹脹、腹瀉）。 因為牛奶中含有乳糖， 需要乳糖酶來消化。 有些人胃腸道中缺少此酶， 喝了牛奶則產生上述不適症狀（即乳糖不耐受綜合征）。 對於這種病人， 牛奶是禁忌的， 但對於非胃腸手術的無乳糖不耐受症的病人來說， 是不必禁忌的， 特別是兒童、孕婦、老人、發熱病人都是適宜的。 水果等生冷食品也同樣， 對某些消化道疾病， 如急性胃腸炎、潰瘍病並出血是禁忌的， 但對於甲亢等疾病不必禁忌。

正由於養分是健康的物質基礎， 所以患者恢復不要過於著重“補”的因素了， 而要注重養分均衡， 特別是能量的供給是不是足夠， 各種養分素的比例是不是恰當等等， 所選用食物是不是符合病情的需求。 還有點是詳細養分治療計畫因人而異， 詳細準則是：養分均衡， 按部就班， 因病而異， 當令調整。 把握了這麼幾個準則那麼患者的術後的保養大約就可無礙了吧。