秋季進補吃什麼 12味中藥最有效

山藥

治療作用：山藥主要產於河南省。 可分為兩種：毛山藥和光山藥。 它有很好的補脾益腎作用。

用法：放於鍋內蒸後食用， 或切片後做湯。

黨參

治療作用：黨參有補中益氣、養血安神之功。 脾胃虛弱者， 服用黨參有較好的效果。 古人對黨參有很好的概括：健脾運而不燥， 潤肺而不反寒涼， 滋胃而不涼， 養血而不燥。 既滋補又養血。

用法：把黨參切成小段， 做湯。 燉羊肉放黨參也很好。 整枝黨參可以放在瓶子裡泡酒。

鹿茸

治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸， 產地為吉林省雙陽縣， 它有溫腎壯陽、補益精血和安胎的作用。 可以治療陽虛所引起的四肢發涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無力等症狀。 對腎陽虛有較好的治療效果。

用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。

三七

治療作用：這種藥材為三至七年採收， 所以叫三七。 它的外形如獅子頭， 主要產地在雲、貴、川。 少量食用三七可以補血，

大量可以活血化淤。

用法：食用時把它搗碎， 與雞、肉一起燉， 可以治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。

枸杞

治療作用：產于寧夏的銀川、中寧、中衛的枸杞子為最好。 枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風濕可祛。

它的主要功能是補肝腎、明目、安神。 對於老年人， 枸杞子還有潤腸通便的作用。

用法：泡水、煲湯或每天吃十幾粒。

杜仲

治療作用：杜仲主要產於四川。 功能為補肝腎、強筋骨、安胎。 男女老少皆可服用， 特別是腰膝酸軟無力者， 有很好的治療效果。

用法：泡水、泡酒、燉肉。

菊花

治療作用：菊花有很多品種， 如雛菊、杭菊、黃菊、白菊、祁菊等。 此為貢菊， 顧名思義指過去獻給皇上的。 它產於安徽歙縣， 貢菊有明目、清熱、散風的作用。 如果受風寒而引起的頭痛， 泡些菊花茶即可去頭風。

用法：泡茶。

天麻

治療作用：主要產於雲、貴、川。 它的功能為鎮靜、散風、止痛。 如果受了風， 出現頭痛、手足麻木， 吃了天麻即能止住， 所以又叫定風草。

它的治療效果快， 可以直接達到病灶。 快似一支箭， 所以又名“赤箭”。

用法：泡水、泡酒、燉肉。

冬蟲草

治療作用：冬蟲草為菌科植物， 主要產于雲南、甘肅、四川、青海、西藏五個省區， 四十六個縣。 它的功能為補肺益腎、止咳化痰止血。 如老年人的氣管炎、肺氣虛、腎氣虛所引起的身體臟腑功能的失調，

療效比較顯著。 同時它還有降血脂的作用。

用法：泡水泡酒喝至沒味。

黃芪

治療作用：黃者， 色黃；芪者， 長也。 它是一種古老的中藥。 產地在內蒙古、山西。 黃芪的主要治療作用為補中益氣， 固表止汗、托毒排膿、利水消腫四大功能。 以治療中氣不足， 如胃有下墜感， 上氣不接下氣等症狀較好。 它還能健脾和胃， 所以有開胃進食的作用。

用法：泡水喝， 泡酒飲用。

當歸

治療作用：主要產於甘肅岷縣、陝西秦嶺。 它分為當歸頭、尾、全當歸。 “頭”止血而上行；“身”養血而中守；“尾”破血而不流， “全”活血而不走。 血虛引起頭疼宜用當歸頭；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。

用法：泡水、泡酒、燉肉。

花旗參

治療作用：花旗參又叫西洋參，

它主要產於美國的綠州天脈、加拿大、法國。 西洋參與其他參不同， 它既有補氣的作用， 又有滋陰的作用， 服用後不會上火。 特別針對中年人， 每天吃兩三片， 對身體很有益處。

用法：泡水、燉肉、直接含服。