分析鱸魚的營養價值

鱸魚肉是一種非常好吃的食物， 鱸魚又稱花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚。 分佈於我國沿海和江河中。 鱸魚有很高的營養和食療價值， 獲得後， 去鱗， 湯雜等， 洗淨鮮用。 下面小編就給大家介紹一下鱸魚的營養價值。

營養分析

1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效， 對肝腎不足的人有很好的補益作用

2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症， 准媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物， 是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品

3.鱸魚血中還有較多的銅元素， 銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮， 銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜貧血頭暈， 婦女妊娠水腫， 胎動不安之人食用

2. 患有皮膚病瘡腫者忌食。

鱸魚的營養價值很高， 並且一般人群都可以食用， 是一種用非常不錯的滋補食品， 大家可以多吃一些鮮美的鱸魚肉。