手指餅的做法
我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於手指餅的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.雞蛋分開蛋白和蛋黃, 蛋黃打散, 蛋白分三次加糖打至9分發, 然後取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻
2.蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中, 切拌均勻
3.低粉篩入雞蛋糊中, 輕拌, 使麵粉與蛋糊充分混合均勻, 沒有結塊
4.將攪拌好的餅乾糊倒入裱花袋中, 在裱花袋上剪大概1cm寬的口
5.將餅乾糊擠到烤盤上, 儘量使每塊餅乾的長度擠的均勻
6.烤箱預熱180度, 中層, 上下火10到15分鐘即可
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道手指餅