推薦女性健腦補品鳳尾鴿蛋湯

女孩子平時還真的是不喜歡吃雞蛋， 雖然是營養非常的豐富， 但是雞蛋黃是有的女生不喜歡吃的， 因為有時候吃多了很容易噎人， 那麼對於鴿子蛋呢到底有沒有什麼好處呢， 其實這個蛋營養價值非常的高的， 特別是鳳尾鴿蛋湯更是對於女性朋友們來說， 大腦很好的補品， 如果覺得工作勞累了， 而且頭痛的話， 沒事回家可以煮上一鍋鳳尾鴿蛋湯來喝的， 所以給大家推薦一下這款鳳尾鴿蛋湯的具體的做法。

鳳尾鴿蛋湯中鴿蛋含有蛋白質、脂肪、鈣及多種維生素， 營養豐富全面， 可滋補健腦。 特別是當今現在的一些白領男女們壓力都是很大的， 而且平時遇到一個頭痛腦熱的就去醫院裡跑， 買一些藥品吃， 其實這樣的一些西藥呢雖然是當天就能夠見效， 但是不如在家做一些食療來的效果好一些， 而且副作用小一些。

材料

用料鴿蛋8個， 火腿、香菇、絲瓜各50克，

做法

1、火腿、香菇、絲瓜均切成絲。

2、取8個湯匙， 抹上雞油， 將鴿蛋打勻後倒入湯匙內， 用火腿絲、香菇絲、絲瓜絲在鴿蛋上擺出一個鳳尾狀， 上籠屜稍蒸， 蛋液凝固後即成鳳尾鴿蛋， 取出後將其放入湯碗內。

3、湯鍋上火， 倒入清湯， 加料酒、精鹽、味精燒開， 調好口味， 澆在鳳尾鴿蛋上， 淋上雞油即成。

上面已經講述的很多具體的做法了， 特別是一些食材呢我們在當地的一些菜市場呢很容易買的到的， 特別是一些做法呢， 只要是有烹飪基礎的女孩子來說肯定不是一件很困難的事情， 所以一旦要是做起飯來， 一些會做飯的女孩子肯定是一大優勢了， 如果覺得不好做可以請教家人來幫忙的，