有哪些柿子食療方可治病

中醫認為， 柿子味甘、澀， 性寒， 有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能， 可以緩解大便幹、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。 所以， 柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。 如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

食療功效

1、柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊， 大米100克， 同煮粥， 用冰糖或白糖調味食用。 有健脾潤肺， 澀腸止血作用， 適用於體虛吐血， 乾咳咯血， 久痢便血， 小便帶血， 痔瘡下血等出血症。

2、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂）， 清水和冰糖適量， 蒸至柿餅綿軟後食用。 有潤肺， 化痰， 止血作用。 適用於高血壓， 痔瘡出血， 慢性支氣管炎乾咳， 咽痛等症。

3、燈心柿餅湯：柿餅兩枚， 燈心6克， 同煮湯， 加白糖調味食用。 有清熱止血， 利尿通淋作用。 適用於尿道炎， 膀胱炎， 小便黃赤短少， 排尿不暢， 尿道刺痛， 血尿等症。

空腹不宜吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。