青椒煎雞蛋的做法，這些方法你一定不知道

青椒煎雞蛋是青椒混合到雞蛋中一起煎制而成， 不要與青椒炒雞蛋混為一談。 青椒煎雞蛋不僅美味可口， 而且還具有豐富的營養價值， 做出來的樣子也特別吸引人， 增加食欲， 同時還可加入餅中作餡。 那麼， 青椒煎雞蛋的做法是什麼呢？

首先， 購買新鮮的青椒， 清洗乾淨後切碎。 把雞蛋打入一乾淨容器中， 可根據實際情況決定雞蛋的數量， 充分攪拌， 在雞蛋中加入少許的水， 可以使其味道更鮮美。 然後把切碎的青椒倒入， 混合均勻後， 加入適量的鹽進行攪拌。

最後， 在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 倒入攪拌好的雞蛋和青椒， 進行煎制， 待煎至焦黃的時候翻面， 均成金黃狀時即可出鍋裝盤。 可根據自身喜好切成一定的形狀， 利於食用。 記住煎的時候要小火進行， 以免糊鍋。

美味的青椒煎雞蛋就製作完成了， 方法簡單易於操作。 而且青椒煎雞蛋是一道快手美味， 金黃的色澤、香辣的味道、鬆軟的口感讓人吃完還想吃。 這道青椒煎雞蛋的做法也很簡單， 在做的時候需要注意一些小技巧， 這樣做出來的雞蛋餅才會鬆軟可口。