​好吃易做的家常菜的做法有哪些？

對於很多年輕人來說尤其是女孩子， 做菜是一大難題， 不是放太多調料， 就是燒的太焦了。 不好別擔心， 今天呢小編會教大家兩種好吃易做的家常菜的做法哦！不會做菜的妹子快點看過來哦！接下來就讓我們看看是哪兩種好吃易做的家常菜！

一糖醋排骨

主要食材:豬肋條骨、熟芝麻、生薑、冰糖或白糖、香醋、香油、鹽、八角、花椒、大蔥、料酒

步驟:1. 準備好所有的材料。

2. 排骨焯水(因為我的排骨買了放冰箱有兩天了， 所以要焯水， 如果排骨是新鮮的不需要焯水）。

3. 鍋裡放少許油， 中小火， 放入冰糖， 在冰糖還沒溶掉的時候放入排骨（適合新手）， 慢慢炒， 直到糖溶掉， 然後慢慢上色， 變成金黃色為止。

4. 完全上色以後， 倒入半碗水， 加入少許鹽， 小火煮20分鐘。

5. 20分鐘後， 水分剩下1/3適合， 加入蔥白， 薑絲， 小香芹， 繼續煮3分鐘左右， 開大火準備收汁。

6. 將收汁的時候， 倒入香醋， ， 調成中火，

二紅燒茄子

主要食材 :茄子、五花肉、辣椒、蒜

步驟:1. 將茄子洗乾淨切成滾刀塊。

2. 把油加熱， 將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。

3. 鍋內放入兩勺油， 爆香乾辣椒和蒜， 然後放入炸好的茄子。

4. 加醬油、糖、酒， 翻炒一下。

5. 稍微加點水， 加點鹽， 收一下湯汁。

6. 起鍋前加點雞精， 撒點蔥花就可以了， 也可以適當的勾點芡。 這次做的茄子賣相不是太好， 但絕對很好吃， 如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

以上我們介紹了兩種簡單好吃的家常菜的做法， 是不是很簡單啊？大家可以在自己家裡動手試試哦！如果你有簡單的家常菜的做的做法， 歡迎給小編來稿哦！同時如果你想學習怎樣做出又好吃又簡單的家常菜，