血糖高膽固醇高吃什麼好

血糖高、膽固醇高的人越來越多， 想要緩解， 可以從飲食下手， 那麼血糖高膽固醇高吃什麼好呢?下面小編為您介紹血糖高膽固醇高吃什麼好， 這些食物要常吃。

血糖高膽固醇高吃什麼好?

1、洋蔥

洋蔥營養豐富， 且氣味辛辣， 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。 洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。

2、大豆及其豆製品

血糖高患者的蛋白質來源， 大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好;另一方面， 其不含膽固醇，

具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。

3、火龍果

火龍果含膠質， 水溶性纖維含量也特別多， 下肚後不只易有飽足感， 還有助膽固醇降低、油脂吸收， 延緩血糖上升速度。 糖尿病患雖然可以適量吃火龍果。

4、蘋果

蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇;提醒那些喜歡削掉蘋果皮的人：丟掉蘋果皮， 讓你損失了很多營養。 蘋果皮中含有的熊果酸不但能強壯肌肉、幫助減肥， 還能有效控制膽固醇和血糖水準。

5、大麥

大麥富含特種可溶性纖維β葡聚糖。 研究發現， 每天攝入3克β葡聚糖可使壞膽固醇水準降低8%。 大麥富含纖維， 有助於穩定血糖， 減輕體重。

6、杏仁

適量食用杏仁不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，

還能改善血糖水準。 甜杏仁中蛋白質、微量元素、纖維素和維生素含量高， 大量的纖維素可以讓人減少饑餓感， 保持體重， 還有益於腸道組織， 降低腸癌發病率的危險。

7、肉桂

肉桂也是一種藥食兩用的食材， 含有黃烷醇多酚類抗氧化物質， 能提高胰島素的敏感作用， 從而能穩定血糖水準， 特別重要的是降低臨床上較常出現的胰島素抵抗。 德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出， 肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯， 因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發作風險。

8、核桃

糖尿病患者每天堅持吃核桃可以將體內“無益”膽固醇LDL的含量降低10%。 研究人員分析指出， 與其他堅果相比，

核桃含有大量的多不飽和脂肪酸， 它能減輕對胰島素的抵抗， 並降低人們患上2型糖尿病的風險。

9、絲蘭

一杯絲蘭幾乎有4g的膳食纖維， 對控制體重和消化很重要。 糖尿病患者被鼓勵吃高膳食纖維食物， 因為他們需要更長的時間來消化。 這可以幫助身體維持血糖水準。

通過對動物的研究表明， 絲蘭可能有助於調節血糖和膽固醇水準。

10、醋

從體外和動物實驗研究中認為醋酸可抑制雙糖酶， 使食物的血糖指數降低(即相對的升高血糖程度)， 因而其作用類似糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。 吃醋可以起到減少脂肪在血液中的凝固幾率， 對軟化血管降低膽固醇還是有幫助的。

11、石榴

石榴不僅可以助消化， 還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。 紅石榴中富含礦物質， 並具有兩大抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素， 同時， 它還含有亞麻油酸， 維他命c和葉酸。 紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華， 能迅速補充肌膚所失水份， 令膚質更為明亮柔潤。

12、燕麥

它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。

研究顯示， 膽固醇超標的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥， 就可以把總膽固醇降低8%—23%。 燕麥富含纖維和蛋白質， 還有鎂、鉀、銅等微量元素。 它有助於預防心臟病和癌症。

13、櫻桃

美國密西根大學的一項最新研究發現， 吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。 2006年的一項研究也發現， 連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人， 比那些喝水的人， 更不容易發生肌肉酸痛的現象。