這道菜孩子和父母要多吃,非常助於消化,但是很多人不知道正確的做法!
這道菜孩子和父母要多吃, 非常助於消化, 但是很多人不知道正確的做法!
這道菜孩子和父母要多吃, 非常助於消化, 但是很多人不知道正確的做法!
步驟:
1、先把糯米泡上一整夜, 把五花肉剁碎來, 接著在鍋裡打入一個雞蛋, 放入鹽、適量白胡椒粉, 還有生抽, 薑末, 蔥花, 蔥油, 把它們放在一起攪拌均勻, 把他們攪拌成美味的肉餡。
2、把攪拌好的肉餡捏成大小適中的丸子形狀, 把昨晚泡好的大米放在捏好的丸子下面鋪在米盤子上, 把肉丸在糯米上滾一圈, 好讓肉丸每個部位都裹滿了米
這道菜孩子和父母要多吃,
3、把做好的丸子放在一個乾淨的盤子裡, 一起擺整齊, 然後放到籠蒸上, 然後開大火蒸個20-25分鐘的左右就可以了。
4、趁這個空隙起鍋, 倒入少許油, 開大火燒熱油, 放入蔥, 還有把剁辣椒煸炒出香味, 建議倒入小半碗水燒開, 這個時候再加生抽, 最後撒上蔥花就可以啦。
這道菜孩子和父母要多吃, 非常助於消化, 但是很多人不知道正確的做法!