喝酒臉紅 小心食道癌!

很多人把喝酒臉紅當成一件正常的事情， 其實喝酒臉紅是一種疾病的前兆， 這種疾病不是別的， 而是可怕的食道癌;喝酒臉紅居然和食道癌有關係， 很多人都會覺得很荒謬， 不過研究表明確實如此;下面一起來看看有什麼方法可以改善此症狀呢?

據最新的研究發現， 喝酒愛臉紅的人身體內缺少一種可以幫助代謝酒精的乙醛脫氫酶。 由於缺少酶的作用， 乙醛就會在體內迅速累積， 遲遲不能代謝， 長期作用於食管黏膜， 久而久之可能引發食道癌。 專家介紹， 喝酒容易臉紅的人應該多吃一些可以保護食道的食物，

白蘿蔔性涼味辛甘， 可消積食、解毒、化痰熱， 對這一類人群是最好的食物。 白蘿蔔含豐富的澱粉酶， 不僅幫助消化， 還能防止燒心和加快乙醛的排出。 其所含的大量維生素C， 既可提高肝臟功能， 促進乙醛分解， 又是保持細胞基質結構完整的必需物質， 可抑制癌細胞生長。

白蘿蔔中還含有約90%的水分， 吃後可以稀釋酒精的濃度。 應注意的是， 蘿蔔中含有豐富的干擾素， 其活性成分雙鏈核糖核酸不耐熱， 因此最好生吃細嚼， 而且在吃蘿蔔半小時內不要吃別的食物， 這樣才能有效發揮抗癌作用。

白蘿蔔是一種常見的蔬菜， 生食熟食均可， 其味略帶辛辣味。 現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，

溫馨提示：食道癌危害極大， 希望大家能夠引起重視， 不過需要提醒大家的是， 白蘿蔔不適合脾胃虛弱者， 如大便稀者， 應減少使用。