健康生活

體能訓練怎麼補充營養

大家都知道人的身體一天是要消耗很多的能量的, 這還是在不鍛煉的狀態下, 只是正常的生活和鍛煉。 可見營養對於人的身體來說是有很重要的位置的, 那麼對於那些經常進行體能訓練的朋友們來說呢, 就更加的需要補充營養了。 只是說很多的人可能不是很懂, 下面去看下體能訓練怎麼補充營養?

動物蛋白, 普遍存在於肉類, 魚類和乳製品裡面。 先說肉類:

1, 常見肉類:豬肉, 豬肉不適合身體訓練後的補充, 因為豬肉含有過高的脂肪和膽固醇, 而且在中國的大環境下, 豬肉的衛生狀況很令人擔心。 100G豬肉裡面蛋白含量大概在11G左右, 吸收率為55%也就是說100G豬肉能夠吸收的蛋白僅有5.5G左右。

牛肉, 牛肉適合身體訓練後的補充, 裡面含有提高力量, 爆發力的物質, 即ATP功能的主要來源-肌酸。 所以有些質疑肌酸不能吃, 或者肌酸是藥物的朋友可以大膽放心吃了,

因為如果肌酸是藥, 那吃牛肉的早就沒法活了。 100G牛肉裡面蛋白含量在20G左右, 吸收率為45%, 100G牛肉差不多可以攝入蛋白9G左右, 我們可以發現牛肉蛋白含量雖然不錯, 但是吸收一般。

雞肉, 雞肉是最適合訓練後補充的肉類, 裡面含有蛋白100G中差不多24G左右, 而且雞肉的吸收率差不多為65%, 也就是說100G雞肉中能吸收差不多15.6G, 遠遠高於牛肉, 豬肉, 故很多健美運動員一般選擇的食物都是雞胸肉。

2, 非常見肉類:兔肉, 這裡只說一個兔肉, 因為鴨肉的特點與雞肉類似, 但是吸收要稍微弱一點。 兔肉在國外被歸為素, 也就是說素食者是可以吃兔肉的, 源於基本不含膽固醇, 即肉類裡面最低的膽固醇含量。 而且兔肉100G含有差不多25G蛋白質, 並且吸收率在85%左右,

即基本可以吸收21G蛋白質, 只是兔肉一般國內價格偏貴, 故適用範圍並不廣。

雪腸, 我不清楚這個東西國內有沒有, 如果在國外的同學可以關注一下雪腸。 雪腸雖然是豬肉, 但是根據種類不同, 100G雪腸含有蛋白量大概在25-36G左右, 蛋白含量驚人。

3, 海鮮類:常見魚類:三文魚, 鱈魚, 金槍魚等等魚類蛋白含量差不多, 基本在22-24G左右, 吸收率要略高於雞肉, 而且在三文魚, 金槍魚裡面含有很多不飽和脂肪酸, 故吃魚對於健身也是很好的選擇之一。

非常見魚類:鮑魚, 鮑魚蛋白含量極高, 100G裡面差不多含有一半的蛋白質, 但是價格也極高。 至於海參, 這是個一直被誤解的食品。 海參很多人都說大補, 但是如果朋友們有親人或者朋友在醫院工作可能會知道,

即對於病人來講, 如果真要補一補, 與其給他海參, 還不如給他買幾個雞蛋吃呢。 海參很難消化, 而且大都是膠質, 或許對於愛美的女人是不錯的補品, 但是對於訓練來說, 效果不大。 而且海參還無法多吃, 多吃准要潤腸通便。

4, 雞蛋, 雞蛋是一個單獨的類別, 一般一個全蛋的蛋白質大概在12G左右, 但是因為膽固醇的緣故, 一天最多攝入的蛋黃大概只有兩個, 這也解釋了為何很多訓練者一天要吃20個左右的雞蛋的問題, 因為如果只吃蛋清, 蛋白含量只有差不多7-8G。

5, 乳製品:牛奶, 牛奶蛋白含量不高, 100ML只能提高3-4G蛋白, 而且因為天朝環境下, 牛奶的品質問題又是一個問號。 故, 如果以牛奶為蛋白主要補充來源的話,

明顯是不大現實的。

乳酪, 我不清楚國內乳酪是不是選擇的種類比較多, 但是國外的可選擇種類很多, 而且每種乳酪因為做的方法不一樣, 配料不一樣, 故蛋白含量也不一樣, 但一般一塊中塊左右的乳酪是由10瓶牛奶濃縮而成的, 故一般乳酪100G裡面還有蛋白在20-25G左右, 而且吸收也不錯。 只是因為乳酪脂肪比較高, 故容易長胖。

6, 麥片類:麥片類的蛋白屬於植物蛋白, 但是鑒於麥片是很好的早餐食品, 這裡還是稍微提一下, 一般100G左右的麥片含有蛋白在6.2G左右, 提供熱量1600KJ+, 故一碗麥片, 幾個雞蛋, 一個水果是很好很豐盛的早餐, 這裡還是要提一下, 早餐是必須要吃, 而且是必須要吃好的!任何一個職業運動員, 必須都有吃好早飯的習慣。

關於體能訓練怎麼補充營養, 以上給大家介紹了的很清楚了。 大家都知道蛋白質是很重要的營養元素, 也是人體消耗的比較多的能量之一。 所以說在體能訓練後一定要注意補充身體的蛋白質, 一開始不明白的朋友們好好的看下上文的內容後, 就可以學習到很多的知識這樣是為了自己身體更加健康。