家常湯的做法大全分享

每個家庭裡都有一位默默付出的偉大女性， 他們用青春在廚房裡練就了一身本領， 做飯就是他們必不可少的一項任務， 能否讓家裡每個人都喜歡吃自己做的飯需要下很大的力氣的。 看似簡單的事情都有背後的付出， 家常湯就是一道餐桌必不可少的食物， 家常湯怎麼做呢？下面大家一起來看看吧。

一白菜豆腐海帶湯

1、 白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒

2、鍋中淋油燒油， 下白菜、海帶、筍片翻炒， 加入清水煮開後放入濃湯寶， 煮十分鐘左右， 放入豆腐， 煮五分鐘左右， 撒入香菜末兒， 即可出鍋。

二酸辣湯面

1材料

拉麵600公克， 盒裝豆腐1塊， 竹筍1支， 金針20支， 紅蘿蔔1條， 木耳3朵， 香菇3朵， 雞蛋3顆， 金針菇1包， 香菜少許， 醬油3大匙， 香菇精2大匙， 鹽1大匙， 素高湯粉1大匙， 素高湯12∼15杯， 白醋適量， 胡椒粉1/2茶匙

1.竹筍、紅蘿蔔、木耳以及香菇洗淨切絲， 依序汆燙備用；盒裝豆腐切條備用。

2.雞蛋打散成蛋液；金針洗淨泡軟去掉根頭後打結；金針菇洗淨去根部；香菜洗淨切段， 備用。

3.煮一鍋滾沸的水， 將拉麵煮至熟透後撈起備用。

4.將素高湯煮至滾沸， 放入作法1的竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、作法2的金針以及所有調味料以小火煮至滾沸， 加入作法2的蛋液和金針菇， 再乙太白粉水芶芡淋於麵條上， 食用時在放上香菜即可。

三番茄雞蛋湯麵

1.番茄洗淨， 切丁。

2.雞蛋打入碗中， 攪勻。

3.將麵條入沸水鍋中煮半熟， 撈出晾涼。

4.炒鍋放油， 放番茄丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

5.加高湯（水）、番茄醬、鹽、麵條同煮。

6.關火， 加雞精調味， 盛入碗中， 撒上蔥花即可

家常湯的做法有好多種， 這裡我為大家介紹了這三種希望大家會喜歡， 這僅僅是冰山一角，