金猴報喜的做法

2016-12-10

吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現在有很多人卻忽略了這一點，往往要等到疾病發生了才去重視飲食，其實金猴報喜的做法簡單，味道可口，只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？

1、南瓜去皮蒸熟，碾壓成泥，越細膩越好

2、酵母用溫水化開，加入麵粉加入南瓜分次加入適量水和成麵團，靜置一到兩個小時發酵

3、同樣酵母用溫水化開，加入麵粉和成麵團，靜置發酵一到兩個小時

4、發酵好的麵團取一塊黃色的麵團揉成光滑的圓形，做小猴子的頭

5、取一塊略小的白色麵團按成餅，用勺子把分別從兩邊和上邊向裡推出弧度做猴子的臉

6、將白色面餅抹點水和黃色的麵團按壓在一起，注意不要壓扁，取兩塊黃色麵團和白色麵團做成小猴子的耳朵

7、用黑芝麻做小猴子的眼睛和嘴巴

8、取一個黃色的麵團揉成橢圓形，取一塊白色麵團按壓成餅蘸水和黃色麵團粘合，小猴子的身體和肚子就做好了

9、取黃色麵團作出兩隻手和兩隻腳，一條長尾巴，可愛的小猴子就做好了，放在油紙上鍋蓋上蓋子大火燒開，計時二十分鐘即可

10、可以用草莓做一條小圍巾，

小猴子是不是好可愛

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，金猴報喜的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。