枸杞蜂蜜的功效

枸杞和蜂蜜可以說都是食物中的佳品， 二者如果能夠合二為一， 不僅口感清爽， 而且其作用和功效更多更廣， 市場上也可以看到枸杞蜂蜜的功效介紹， 生活中也有很多人自製枸杞蜂蜜， 但是也要注意它們的比例， 瞭解二者的食用方法和食用禁忌， 以免食用不當， 造成對身體的傷害。

枸杞的營養價值

中醫很早就有“枸杞養生”的說法， 認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。 所以， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 中醫認為， 它能夠滋補肝腎、益精明目、養血,增強人們的免疫力。 對於現代人來說， 枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓.此外， 枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準， 對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。 據臨床醫學驗證， 枸杞還能治療慢性腎衰竭。

蜂蜜的營養價值

蜂蜜不僅是營養佳品，

而且是醫家良藥。 我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。 李時珍在《本草綱目》個闡述了蜂蜜的藥用功能：“清熱也， 補中也， 解毒也， 潤躁也， 止痛也”。 現代醫學研究表明， 服用蜂蜜可促進消化吸收， 增進食欲， 鎮靜安眠。 提高機體的免疫功能， 增強身體抵抗力。 特別是對虛弱無力、神經衰弱、病後恢復期、老年病、發育異常、營養不良等療效更好。

枸杞蜂蜜的功效

營養健康專家通過多年的研究， 發現蜂蜜和枸杞可以一起製作成枸杞蜂蜜， 而且成品的口感非常爽， 更重要的是其功效非常多， 不僅可以滋陰壯陽， 還可潤肺止咳， 發揮了二者的強項。

枸杞蜂蜜的功效包括滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣， 適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，

中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。 特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。

蜂蜜的食用方法

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜， 因為不合理的加熱， 會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞， 蜂蜜中的酶失活， 顏色變深， 香味揮發， 滋味改變， 食之有不愉快的酸味。 高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發， 抑菌作用下降， 營養物質被破壞， 因此， 蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用， 特別是在炎熱的夏季， 用冷開水沖蜂蜜飲食， 能消暑解熱， 是很好的清涼保健飲料。

2、蜂蜜的食用時間大有講究， 一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

但對有胃腸道疾病的患者， 則應根據病情確定食用時間， 以利於發揮其醫療作用。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜， 它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食， 它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變， 而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多， 並能刺激腸道的運動， 有輕瀉使用。 因此， 胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者， 宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸的分泌， 而且能使胃酸降低， 從而減少對胃粘膜的刺激， 有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者， 宜食用冷蜜水後立即進食。 神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜， 可以促進睡眠， 因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜的食用禁忌

1、不宜與韭菜同食。 韭菜含維生素C豐富， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 容易引起腹瀉。

2、不宜與豆腐同食。 豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者同食， 不利於人體的生化反應。

枸杞和蜂蜜雖然都有利於身體， 但是二者都有一定的食用禁忌和食用人群， 因此， 如果你的身體狀況不適合食用枸杞蜂蜜， 那麼一定要禁用， 更不能過多的食用， 當然， 身體狀況適合吃枸杞蜂蜜的人就有口服了， 二者結合起來口感非常好，

營養價值更是豐富多彩， 對身體的幫助也非常大。