兒童健康

美味小食助寶寶健康牙齒

對於醫生說的護牙方法, 寶寶可能會有一定的排斥, 那我們換一種方法是不是就可以了呢?今天友醫君就給大家說說美食療法來幫助寶寶堅固牙齒。

奶湯芹蔬小排骨

原料:豬小排500克、胡蘿蔔、鮮蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升

佐料:料酒、水澱粉、鹽、素易鮮適量

烹調方法:

1、豬小排洗淨, 逐根切成長3釐米, 寬1。 5釐米的條塊, 用開水燙一下, 瀝幹水分後, 放入盆內, 加幹澱粉和少量黃酒、鹽拌勻;

2、鍋置火上, 倒入花生油, 燒至八成熱, 將排骨放入, 炸至淡黃色、稍酥, 然後將排骨撈至砂鍋內;

3、將胡蘿蔔和西芹切成條塊狀, 放入油鍋煸炒片刻後, 盛入碗內, 鍋內剩油可作它用;

4、鮮蘑菇洗淨, 每個蘑菇切成四小塊;

5、砂鍋內倒入少量清水, 然後用大火煮開, 加入半量鮮牛奶, 用小火燜煮至排骨軟熟, 然後放入切成條塊狀的胡蘿蔔、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶, 繼續用小火燜煮至排骨酥軟,

至香氣外溢時加入適量鹽和素易鮮即成。 如湯汁過多, 可用大火略收幹水分後再調味。

鮮肉奶香土豆泥

原料:土豆500克、豬瘦肉200克、洋蔥75克、牛奶250毫升、高湯100毫升

佐料:麵粉15克、料酒、鹽、素易鮮適量、胡椒粉少量

1、肉切成豆粒大小, 用少量油起油鍋, 加料酒煸炒至熟備用;

2、蔥洗淨切成末, 用少量油煸炒、煸透至香, 再加麵粉炒至香黃, 然後立即沖入已加熱好的牛奶50毫升、高湯、鹽、胡椒粉和味精成為糊狀。 再把肉粒倒入混勻, 成為鮮肉沙司;

3、將土豆洗淨, 放入開水內煮至用筷子能穿透, 去皮後用勺碾成泥, 用油炒酥, 加牛奶200毫升、鹽、素易鮮調勻;

4、土豆泥裝盆後, 中間撳一個凹坑, 把鮮肉沙司盛入即成。

我們能夠清楚的發現, 這幾款菜都是富含維生素D多的食物,

不僅對寶寶的牙齒有好處, 還對處於生長發育期寶寶骨骼的成長有著至關重要的作用。