涼拌雞爪怎麼做好吃 三款做法好吃又美白

用於虛損羸瘦， 病後體弱乏力；脾胃虛弱， 食少反胃， 腹瀉;氣血不足， 頭暈心悸， 或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數， 遺精， 耳鳴耳聾， 月經不調， 脾虛水腫， 瘡瘍久不癒合等。

火雞的最傳統做法非常簡單， 您只需要用鹽和花椒末將火雞裡外充分塗抹， 然後在烘爐中烘烤3小時左右即可。 市面上售有整只火雞或切片的火雞肉， 新鮮或冷凍品都有。 火雞的重量差異很大， 範圍在2.7～13.5千克之間， 但最常見的是4.5～6.5千克。 比較年輕的火雞最好用來燒烤；成雞則通常加在煨菜或湯裡。 有些火雞會飼養成胸部肥厚而骨架較小的品種， 以縮短烹煮時間， 同時又不會變幹。

火雞通常採用燒烤， 此時肉用溫度計會是很有用的工具：一隻5.5～8千克的火雞不加蓋燒烤， 約需3～3.75小時， 或直到大腿溫度達85％為止；包鋁箔則必須以230℃的溫度燒烤2.5～3小時。