杜仲牛骨湯

食材：

主料：牛骨500克

輔料：杜仲30克,骨碎補15克

調料：大蔥15克,薑10克,鹽5克,五香粉1克,香油2克,料酒10克

做法：

教您杜仲牛骨湯怎麼做，

1. 先將杜仲、骨碎補分別洗淨， 曬乾或烘乾， 切碎或切成片;

2. 杜仲、骨碎補裝入紗布袋中， 紮緊袋口， 備用;

3. 將新鮮牛骨洗淨， 砸成小段或砸碎;

4. 牛骨與藥袋同放入砂鍋， 加水適量， 大火煮沸;

5. 烹入料酒， 改用小火煨1.5個小時;

6. 取出藥袋， 加蔥花、薑末、精鹽、五香粉， 再煨至沸， 淋入麻油即成。

功效：

本品對腎陽虛型骨質疏鬆症尤為適宜。

小帖士-食物相克：

骨碎補：

1. 骨碎補忌羊肉、羊血、芸苔菜。

2. 不宜與風燥藥同用。