韭香番茄雞蛋打鹵麵的做法
健康的身體需要我們在各個方面加以維護， 飲食是不可忽略的一個重要方面， 假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病， 那是很可惜的， 韭香番茄雞蛋打鹵麵的做法容易， 為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。
1、準備好食材。 番茄2個， 雞蛋3個、韭菜50克。
2、番茄切三角塊。
3、番茄， 韭菜、香菜洗淨備用。
4、雞蛋打碎放在碗裡， 攪拌均勻。
5、韭菜切小段。
6、蔥、蒜、薑切碎末、香菜切小段。
7、熱鍋倒5克油。 油溫加熱7成倒入雞蛋， 快速翻炒盛出備用。
8、鍋洗乾淨， 重新倒入10克油， 油溫加熱7成熱， 下蔥、薑蒜大火爆香。
9、下番茄快速翻炒， 加鹽10克、蠔油10克、胡椒粉15克。
10、加炒好的雞蛋、加一碗水。
11、水開用15克澱粉兌水勾欠，加韭菜大火翻炒，韭菜變色、加雞精攪拌一下，加香菜關火。
12、準備好麵粉400克加入適量的水和麵。和好面蓋好蓋子醒30分鐘，中間揉2次左右。
13、醒好的面，用手壓麵條機壓出麵條備用。
14、鍋裡燒開水加點鹽，下鍋煮麵條，煮熟撈出來控幹水份備用。
15、麵條裝湯碗裡，在舀上一勺韭香番茄炒雞蛋。哇塞！好香！好有營養的打鹵麵呀！
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，韭香番茄雞蛋打鹵麵的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
加鹽10克、蠔油10克、胡椒粉15克。10、加炒好的雞蛋、加一碗水。
11、水開用15克澱粉兌水勾欠，加韭菜大火翻炒，韭菜變色、加雞精攪拌一下，加香菜關火。
12、準備好麵粉400克加入適量的水和麵。和好面蓋好蓋子醒30分鐘，中間揉2次左右。
13、醒好的面，用手壓麵條機壓出麵條備用。
14、鍋裡燒開水加點鹽，下鍋煮麵條，煮熟撈出來控幹水份備用。
15、麵條裝湯碗裡，在舀上一勺韭香番茄炒雞蛋。哇塞！好香！好有營養的打鹵麵呀！
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，韭香番茄雞蛋打鹵麵的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。
