雞絲面的做法

雞絲面雖然不是什麼非常奇特的食物， 但是確實比較傳統有名的麵食， 不僅做做簡單， 而且味道可口。 可以作為主食， 還可以幫之我們緩解平時饑餓的情況， 尤其是是在沒有充足的時間給自己準備營養食物的時候， 不妨給自己準備上一碗雞絲面吧， 輕鬆幫幫你解決饑餓問題。

很多人都認為其實想要製作出比較美味的食物， 那麼食材的選擇， 還有烹飪的方法都是比較困難的， 但是看了雞絲面的製作方法之後， 相信你就會感歎美味營養食物也可以很簡單。

細麵條200克， 菜心3顆， 鵪鶉蛋2個， 青椒1個， 雞胸肉1小快， 雪菜少許， 薑一小片。 鹽少許， 雞湯適量， 芹菜葉少許， 橄欖油， 醬油少許。 青椒去籽切絲， 雞胸肉切絲， 用少許生粉和鹽醃一下， 雪菜和薑切絲。 燒熱平底鍋， 加入橄欖油， 爆香薑絲放入雞絲滑熟盛起備用， 再放入雪菜絲和青椒絲炒至半熟， 放鹽和雞精加雞絲快火兜勻，

炒菜之前取另一鍋燒開水， 先放入洗乾淨的鵪鶉蛋， 再把麵條和菜心放入煮熟， 撈起放入碗內， 鋪上剛炒好的雞絲， 鵪鶉蛋剝殼也放入碗內， 灑上芹菜葉， 淋少許醬油， 倒上熱乎乎的雞湯就可以啦!

美味營養的雞絲面， 不僅可以幫助我們解決饑餓問題， 而且麵食一直以來都是人們最長吃的食物， 還有雞肉的豐富營養， 所以說製作雞絲面， 絕對是一件非常快樂的的事情， 該可以給自己帶來更多的營養保健。