每天享受蔬果給你帶來的快樂
水果與蔬菜中的抗氧化劑與維生素提供了一些抗癌的物質， 但其中最重要的就是抗氧化的植化素。
美國政府曾經發起一個「一天五蔬果」的運動，
1.每天早餐要吃水果。
2.仿效歐洲人的傳統， 以新鮮的水果當點心。
3.上班時帶一些乾燥水果。
4.每天至少吃一種綠色蔬菜沙拉。
5.晚餐時至少吃兩種蔬菜。
6.用新鮮的水果當做飯後的甜點， 至少， 也要吃水果製成的甜點， 例如蘋果派或莓漿果派或者蘋果蛋糕等。
7.週末撥出30分鐘來準備下周要吃的蔬菜和水果點心， 可以將它們放在透明的冷藏盒裡， 讓它更具吸引力。
8.在餐廳裡， 可以點一份沙拉或者在主菜旁加上一、兩份蔬菜。
