怎樣做好吃的乾炸蘑菇？

現在是蘑菇上市的季節， 我們家幾乎每天都會吃蘑菇， 但是我自己是非常喜歡吃炸的蘑菇， 所以就想著做一次乾炸蘑菇來吃， 怎樣做好吃的乾炸蘑菇？

想要做好好吃的乾炸蘑菇， 首先在選用蘑菇的時候一定要挑選大朵的， 蘑菇洗乾淨之後切成條狀， 可以按照自己的喜歡在外面裹上一層麵粉， 也可以在麵粉裡面加入幾個雞蛋做成蛋液， 包裹在蘑菇的表面， 等到油溫達到一定的溫度時後， 直接把裹好蛋液的蘑菇放下去， 一直炸到蘑菇的顏色變成金黃色， 撩起來控油之後直接撒上調料就可以食用了，