女人貧血吃什麼 女人貧血的經典食療方

一、杞子南棗煲雞蛋

材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

做法

1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

2、蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。

功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。

二、鯉魚補血湯

材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨， 加少油在鍋中， 略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨， 放入鍋中， 不用放油， 炒至豆衣裂開， 再用清水洗乾淨， 備用。

3、紅棗去核， 生薑去皮， 陳皮洗乾淨， 備用。

4、水煮滾， 先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘， 再轉文火煮一個半小時， 最後放入鯉魚， 煮30分。

功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

三、阿膠芝麻核桃羹

做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末， 再加入桂圓肉五十克、適量冰糖， 一起隔水蒸二小時即可。 每次加熱吃食二匙。

功用：本品有補腎安神益血的功效。

四、紅棗羊骨糯米粥

材料：羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。

做法

1、將羊脛骨(或豬骨)敲碎。

2、紅棗去核。

3、將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。

功效：補脾益血、滋腎健骨。