寶寶蔬菜泥用什麼菜
寶寶蔬菜泥的做法是非常簡單的， 而且現在的類型也是相當多的， 其實是最關鍵的還是要根據自己寶寶的口感來進行製作的， 如果是自己寶寶比較愛吃胡蘿蔔和土豆等食物的， 就可以使用這些食材來進行烹飪的， 這樣的話才可以使得他們的胃口變得更加好一些的， 但是最關鍵的就是一定要煮爛的。
材料
蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只給一種
做法
洗淨切碎， 加少許水， 加蓋煮熟待涼， 加在蛋液內、米湯裡。 或用湯匙刮取或壓碎成泥。 也可製作成菜水， 瓢上面的汁給寶寶喝。
製作
必須將菜煮爛。
特點
軟爛， 鮮香。
功效
此菜營養豐富， 有助於身體的生長、造血、通便， 並保護皮膚粘膜。
材料
綠色蔬菜——10克
牛奶——2湯匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法
1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後， 磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中， 邊攪邊煮。
3、快好時， 加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水， 繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。 [1]
適合人群
4-6個月寶寶
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。 將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油， 等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒， 放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘， 開鍋， 將軟了的土豆撚成泥狀，
小貼士：
注意油不要太多， 炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮， 煮到透心為止(如用筷子輕鬆插入土豆內部， 說明已經煮好)。 將煮熟的土豆淋幹， 剃皮， 放到碗裡， 用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。 至於各種不同的風味做法， 則是在這個基礎上加工。 可再將土豆泥炒一炒(不建議， 但這樣會很香)， 加入沙拉醬或牛奶(黃油， 牛油， 乳酪皆可)， 加點黑胡椒， 肉末口味會更佳。
多種[1]做法
(一)歐味土豆泥
材料：土豆3個， 黃油1小盒(超市買的)， 鮮奶3勺， 黑胡椒， 鹽， 芥末
做法：
1.土豆洗淨， 放入電鍋裡煮30分鐘
3. 把土豆拿出來， 剝皮， 用飯勺搗成泥狀， 加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末， 拌成酥油樣就可以了。
