高血壓能吃菜籽油嗎

2014-08-20

我們都知道，如果我們油量攝取過多的話，對于我們的健康是沒有任何的好處的，如果我們在極少運動的話，那么就會導致一些可怕的疾病出現，其中就包括高血壓，所以高血壓患者一定要經常運動，遠離一些能量大的食物，并且要降低我們的食鹽量，這對于我們的病情來講都是有著極大的幫助的。

菜籽油就是一種油量非常高的食物，如果高血壓患者過多的食用的話，就會導致非常可怕的影響出現，所以為了高血壓患者的健康，我們一定要控制好自己的油量，過多的攝取油量只會導致我們的血壓持續增高，所以我們一定要注意。

油菜籽是重要的油料作物。菜籽油是我國老百姓常食用的一種植物油脂，其中含有芥酸。芥酸是脂肪酸類化合物，在自然界存在于十字花科蕓苔屬植物白芥種子的脂肪中。菜籽油中約含20~50%。是我國主要食用油之一，

主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。

大量撮入含芥酸高的菜籽油，引起動物心肌中脂肪積聚，并以甘油三酯的形存在，可導致心肌纖維化。芥酸對人體是否有害，沒有直接證據，有人認為，長期吃含較高芥酸的菜籽油會產生不易覺察的不良反應，如體重減輕、容易疲乏等現象。

世界上有些國家規定菜籽油中芥酸含量不超過5%。

有關高血壓能吃菜籽油嗎的問題相信大家也有了一定的了解了，菜籽油作為一種含油量非常高的食物，高血壓患者一定要少量食用，如果食用過多的話，可能會導致我們的血壓不斷的增高，這樣的情況對于患者來講是非常不利的，所以我們在食用菜籽油的時候一定要謹慎。