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食療 西瓜解暑養顏抗衰老

夏天正是各種水果爭寵的時候, 在水果市場裡面五顏六色的水果, 讓你目不暇接!而紅色水果就變成這個季節人們的最愛, 紅色水果顏色讓人食欲大開, 在中醫養生專家眼裡, 它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的“果蔬之寶”呢。 西瓜是夏季最受歡迎的水果, 解暑, 潤膚更有抗衰作用, 而西瓜皮更有神奇效果。

夏日食療首選 西瓜解暑養顏抗衰老, 推薦健康食品

“面如桃色、唇如櫻桃”, 人們通常這樣形容一個人的好氣色, 中醫養生專家說:常吃紅色蔬果可以使面色紅潤, 有養顏功效。 而從西醫角度說,

這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等, 也有很好的抗衰老、美容作用, 還能預防感冒

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從中醫理論來說, 常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂, 還有除濕利水的作用。 紅色蔬果之所以色紅誘人, 主要是因為其中含有豐富的番茄紅素, 尤其在成熟的番茄中含量最高。 這是一種強抗氧化劑, 能幫助人體延緩衰老、防癌。 選擇蔬果時, 越成熟、顏色越紅的各種營養成分越充足。

兩種紅色水果夏季養生首選

櫻桃:新鮮櫻桃, 色澤豔麗, 質感豐實。 它的鐵含量尤其高, 每百克可達6—8毫克, 具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

西瓜:西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。

西瓜的這些營養成分, 易被皮膚吸收, 對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。

夏季高溫悶熱, 吃幾塊西瓜, 既解渴又消暑, 難怪人們將它譽為“瓜果之王”。 西瓜含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質以及谷氨酸、精氨酸、果糖等, 是不可多得的好水果。 一天半個西瓜就能起到降溫解暑、抗衰老的作用。

西瓜皮也是寶

吃西瓜時西瓜皮常常被扔掉, 造成了極大的浪費和環境污染。 其實, 西瓜皮是一種具有藥性的食物, 對人有益無害, 應該作為菜用, 既利於養生又有益於環保。

西瓜皮中藥名又叫:西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。 性涼, 味甘甜, 無毒。 入脾、胃二經。 功能主治:清熱解熱, 止渴, 利小便;治暑熱煩渴, 小便短少,

水腫, 口舌生瘡。 《要藥分劑》中寫道:西瓜皮“能解皮膚間熱。 ”夏天, 人之陽氣隨氣候向外發散, 若滯留肌膚之間會導致人體發熱。 西瓜皮恰好能收此熱歸於腎, 起到收陽潛藏之作用。 《現代實用中藥》寫道:西瓜皮“為利尿劑。 治腎臟炎浮腫, 糖尿病, 黃疸, 並能解酒毒。