鵝蛋的做法

鵝蛋的做法比較多， 我們在吃鵝蛋的時候， 也都是可以制作， 它的不同制作方法， 使得它的味道和營養元素都是有著很大改變， 因此們在吃的時候， 也都是可以根據自己的需要進行選擇， 那如何吃最佳呢， 也是要看自己的選擇， 食材的搭配不同， 也使得它的做法有所改變。

對鵝蛋的做法上， 我們很多人都不知道， 如何的制作最佳， 下面就詳細的介紹下它的制作方法， 讓我們在平時也都是可以選擇它的制作方式， 讓我們吃鵝蛋也是有著不同選擇。

尖椒天鵝蛋的做法：

材料：天鵝蛋， 尖椒， 蔥， 姜， 蒜， 鹽， 料酒， 白醬油， 雞精

做法：

1.天鵝蛋去殼制凈， 片成片;尖椒切菱形片;蔥、姜、蒜分別切片

2.天鵝蛋放沸水中焯水

3.蔥姜蒜炒出香味， 放箭膠片炒至斷生， 放入天鵝蛋， 加鹽、料酒、白醬油、雞精， 快速翻炒幾下， 用水淀粉勾芡， 裝盤

甜豆鵝蛋(火靠)仔雞的做法：

材料：鵝蛋菌150克，

做法：

1、鵝蛋菌去蒂洗凈切塊焯水， 仔雞剁塊， 用醬油腌漬入味。

2、鍋入色拉油燒熱， 蔥蒜煸香， 烹入料酒， 入仔雞塊炒至上色， 加入鵝蛋菌、甜豆、高湯燒沸后， 加入精鹽、味精、白糖慢火(火靠)至湯汁黏稠時即可。

鵝蛋的做法以上是很好的選擇， 在制作鵝蛋的時候， 這樣的制作方法， 不僅讓鵝蛋的味道獨特， 而且更加有營養， 對補充身體蛋白質和維生素， 都是有著很好的幫助， 長期吃鵝蛋， 也利于身體各方面發展， 在增強體質上， 效果也都是很不錯。