微波爐烤土豆片的烹調方法

如今， 微波爐是廣泛用於加熱食品的快速烹調灶具， 是現代家庭快節奏生活中必不可少的小家電。 微波爐加熱食物非常便捷， 土豆也是比較簡單易做的食物， 將微波爐和土豆片結合在一起， 可以做出微波爐烤土豆片。 具體做法是怎樣的呢？朋友們可以參考以下介紹， 輕鬆做出美味的烤土豆片。

做法一：土豆去皮切薄片， 越薄越好， 取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）醃一分鐘以上。 準備一個大大而且平的盤子， 均勻塗上薄薄的一層油， 在微波爐先中火轉一分鐘， （其實就是把盤子和油預熱一下）。 取出後把準備好的土豆片鋪在盤子上， 一片一片的平放， 不可以覆蓋。 然後把裝好的盤子進微波爐， 700W的微波爐中火大概轉2～3分鐘。 如果還沒好， 可以再轉一分鐘。

做法二：把土豆洗乾淨， 去皮切成薄片， 把土豆片鋪在盤子裡， 只鋪一層。 用高火轉4分鐘，

微波爐烤土豆片的火候要掌握好， 有時候多烤一分鐘就糊了， 最好在烤的時候再旁邊看著， 顏色變深之前就拿出來， 如果不夠脆就再加熱幾十秒就行了。

微波爐烤土豆片， 如果火候把握得好的話吃起來是很脆的， 沒有糊味。 烤之前什麼味道都不放， 烤好之後可以根據自己的口味進行食用。 灑上花椒和辣椒是麻辣味， 或者蘸點番茄醬酸酸甜甜的味道也不錯。 利用微波爐就能做出這麼美味的烤土豆片， 何樂而不為， 趕快行動吧。