什麼食譜可緩解孕吐

陳皮鹵牛肉

原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、薑、糖、醬油、水(2大匙)。

制法：把陳皮用水稍微泡軟， 蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片， 加醬油拌勻， 醃10分鐘;將醃好的牛肉一片一片放到熱油裡， 油炸到稍幹一些;把陳皮、蔥、薑先爆香， 然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出， 放入拌好的鹵料， 即陳皮、蔥、薑、醬油、糖， 燉至鹵汁變幹， 即可食用。

營養小秘訣：

瘦肉類含有豐富的B族維生素， 可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀， 還可減輕精神疲勞等不適。 薑和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。