健康食譜

浪漫仙草的做法

現在生活工作忙碌壓力大, 很多人在飲食方面都不注意規律性, 就會引發各類的疾病, 自己掌握一兩道菜的健康做法, 既能享受美味, 還可以補充身體的營養, 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做浪漫仙草

1.將開水倒入木薯粉中, 攪拌均勻, 然後不斷的揉成粉團。 水和粉的比例是10:3, 要事先預留一些粉, 邊揉粉團邊往裡添加粉和水。 觀察粉團情況, 太硬加點水,

太軟加點粉, 直至把粉用光。

2.12將揉好的粉團搓成長條, 切成小塊即可。 (我是用紫莧菜汆水得到的汁代替開水, 所以揉出的麵團是淡淡的粉色。 )我純粹是為了那浪漫的顏色, 直接加開水做出來的是白色的, 口感一樣QQ的。

3.21鍋中水燒開, 放入做好的QQ果, 像煮湯圓一樣煮開, 直至浮起來, 就可撈出。

4.加入一些蜂蜜, 防止QQ果粘連。 此時的成品外層有點透明, 亮亮的, 透著淡淡的粉色, 很漂亮。 我圖方便就用手機拍的, 沒那麼好的效果。 多餘的QQ果生胚裝入保鮮袋放入冰箱冷凍室保存, 一次燒直接拿來煮即可, 就像速凍湯圓一樣。

5.取125ml涼開水把50克黑涼粉調成無顆粒的糊狀。

6.鍋中放入1125ml的水燒開, 加入上步驟調的糊, 攪拌均勻, 邊攪邊燒, 兩三分鐘後關火。

冷卻後, 就會凍成燒仙草了。

7.取一碗底下放入燒仙草, 加入自製的QQ果, 中間放入蜜紅豆, 再撒上黑白熟芝麻, 喜歡喝點湯的可以加點牛奶或椰奶。 我是家裡燉了銀耳湯, 直接打了點銀耳湯進去, 所以看起來不是很好看上面有點小泡泡。 味道和營養確實不錯, 喜歡吃甜的可以再加點蜂蜜或糖。

8.裝在小碗中,孩子很喜歡。

浪漫仙草做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。

喜歡吃甜的可以再加點蜂蜜或糖。

8.裝在小碗中,孩子很喜歡。

浪漫仙草做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。