三款保暖養生食譜

隨著氣候逐漸轉冷， 很多人的日子越來越不好過， 因為時常會感到手腳冰涼。 手腳冰涼是怎麼回事， 手腳冰涼吃什麼好呢？別急！記得多吃下面三種養生食譜， 同時多穿衣， 並加強體育鍛煉， 那麼再寒冷的冬天也好過啦。

1. 薑絲爆羊肉

羊肉切薄片。 生薑切細絲。 鍋內加油少許， 起旺火， 待油冒清煙時， 入花椒、八角， 炸出香味， 入薑絲略炒， 加入羊肉片翻炒， 加入鹽、味精， 出鍋時淋麻油即可。

2. 大棗枸杞羊肉湯

羊肉切八分大塊， 在開水鍋中汆出血水備用。 大棗和枸杞洗淨備用。 鍋內加水， 放入羊肉， 蔥薑大料同煮。 煮半熟時，

3. 三香辣椒

紅辣椒在爐火上烤幹至接近焦;花生米， 炒熟至酥脆（芝麻也可）;大蔥在爐火上烤至外層焦糊， 剝去外層。 以上三種原料， 各自在臼中搗爛， 然後再和成一起， 加鹽和味精， 即可。

此菜對於喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友， 最是美食――三香辣椒捲入煎餅， 大口吃來， 最是過癮， 而吃“黃金塔”（窩頭）時， 把三香辣椒抹如窩頭孔內， 吃來也是痛快。

手腳冰涼怎麼辦

除了吃上面推薦的三款養生食譜， 還需要多注意以下事項。

加強體育鍛煉：尤其是久坐或久立的人， 必須重視工間操， 多做手足和腰部的活動， 以加強血液迴圈。

多穿衣：在平時的工作和活動中， 一定多穿衣物， 還要小心著涼， 特別是在冬季劇烈運動出汗， 或是洗完熱水澡之後， 都是容易感冒的時間。

注意飲食：吃一些性屬溫熱的食品， 以提高機體耐寒力。 常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉， 大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。