秋后初冬吃花生的5大好處

1、降低膽固醇

花生性味甘、平， 可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血， 用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產后乳汁不足等癥。 花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，

2、造血功能強

花生具有止血和提升血小板的功能， 且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍， 所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

3、延緩衰老

花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，

4、暖胃

《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。 ”對付霜降時節高發的胃痛， 有意識地選擇一些暖胃食物， 如南瓜、胡蘿卜、甘藍、紅薯、花生等， 便可以達到養胃暖胃的目的。

5、止皮膚瘙癢

冬季是皮膚瘙癢的高發季節。 中醫認為：冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。 此病患者可采用養血潤燥的方法進行治療。 例如花生眉豆煲豬腳的養血功效就不錯。