母嬰健康

孕婦能喝全脂甜奶粉嗎

文章導讀

孕婦在懷孕期間的保健是非常重要的, 我們在很多生活細節都需要對於孕婦的護理, 那麼孕婦的飲食就成為最為關鍵的問題, 我們常常建議孕婦多喝牛奶, 但是牛奶的類型多種多樣, 而在三聚氰胺事件後, 我們在選擇牛奶的問題上變得越來越迷茫和不知所措, 到底我們要怎麼辦呢?

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下面我們要關注的問題就是孕婦能喝全脂甜奶粉嗎?全脂甜奶粉就是指那些全脂的加糖的奶粉, 它裡面的其蔗糖含量不高, 而蛋白質含量比較高, 全脂甜奶粉的營養非常的豐富, 是我們日常孕婦養生的首選。

全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%, 脂肪26.5%, 碳水化合物37.3%, 每百克含鈣979毫克, 磷685毫克, 鐵1.9毫克, 核黃素0.8毫克, 尼克酸0.6毫克。 脫脂奶粉的營養成分含量為蛋白質36%, 脂肪1%, 碳水化合物52%, 每百克含鈣1300毫克, 磷1030毫克, 鐵0.6毫克,

維生素A(國際單位)40, 硫胺素0.35毫克, 核黃素1.96毫克, 尼克酸1.1毫克, 抗壞血酸微量。

全脂奶粉中的礦物質少, 但由於脂肪多, 發熱量比脫脂奶粉高。

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質, 是適合天天飲用的營養佳品, 可防止皮膚乾燥及暗沉, 使皮膚白皙, 有光澤;也可補充豐富的鈣質, 適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人。 全脂奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。 鮮牛奶加工成奶粉後, 水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝), 蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。 例如, 每100克牛奶含蛋白質3.3克, 而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克, 而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

中國生產的全脂奶粉, 大多是加糖的, 有的加蔗糖, 有的加乳糖, 所加的量低於20%, 一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%100克。 在鮮奶加工成奶粉後, 維生素C遭到破壞, 含量極微。 奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細, 故較牛奶易於消化。

全脂奶粉調配成奶液時, 若按溶量比例, 則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙);若按重量比例, 則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例沖調後, 脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶, 而糖類物質則高於鮮牛奶, 所以不必再加糖。 沖調後維生素的含量也低於鮮牛奶。 因此, 有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。

用奶粉沖調餵養嬰兒時, 可適當加用米湯沖調奶粉。 這樣做, 可逐步增加嬰兒唾液的分泌及酶的產生,

促進腸道澱粉酶的分泌, 消化作用隨之增強。

同時, 用米湯沖調奶粉, 減少了腸內發酵過程, 不但增加了熱量, 還可使奶粉中的酪蛋白脂肪變得更加容易吸收, 促進嬰兒健康發育。

隨著嬰兒月齡增加, 米湯的濃度也應逐步加大。 嬰兒3個月後, 可逐漸增加一些澱粉類食品, 如米糊、土豆泥、奶糕等, 以增強奶粉的營養性。

上文我們介紹了什麼是全脂甜奶粉, 全脂甜奶粉就是指那些全脂的加糖的奶粉, 全脂甜奶粉能夠提供給我們人體需要的多種氨基酸和蛋白質, 是非常適合我們各種群體飲用的, 所以孕婦是可以喝全脂甜奶粉的。