海帶降壓 推薦四款海帶湯食譜做法

一、海帶鴨肉湯

材料：水發海帶100克， 鴨肉300克

調味料：胡椒粉， 味精， 蛋清， 水澱粉， 鹽

做法：

1、海帶、鴨肉洗淨後切片， 鴨肉放進碗裡， 加水澱粉、蛋清攪拌均勻，

2、清水倒入砂鍋裡， 加入海帶， 小火燉30分鐘， 然後倒入鴨肉片， 加鹽、味精、胡椒粉， 再燉一下即可。

二、淡菜海帶排骨湯

材料：水發海帶200克， 淡菜80克， 排骨500克

調味料：味精， 鹽， 薑片， 蔥段， 料酒

做法：

1、海帶洗淨切條， 淡菜洗淨用熱水泡軟， 排骨洗淨， 剁成小塊。

2、鍋加水， 燒開後放入排骨， 再次煮沸後撈掉浮沫， 然後放入蔥段、薑片， 用小火煮2小時。

3、放入淡菜和海帶燉15分鐘， 加味精、鹽、料酒即可。

三、胡蘿蔔海帶絲湯

材料：水發海帶絲100克， 胡蘿蔔150克， 蘿蔔50克

調味料：白砂糖， 雞精， 味精， 鹽

做法：

1、海帶絲洗淨切段， 沸水焯熟， 胡蘿蔔、蘿蔔洗淨切絲。

2、鍋加水煮沸， 放入蘿蔔絲、海帶絲煮熟， 加入調味料即可。

四、海帶黃豆湯

材料：黃豆100克，

做法：

1、黃豆洗淨， 用溫水浸泡半天， 撈出瀝幹， 海帶洗淨， 切絲。

2、清水倒入砂鍋裡， 煮沸後倒入黃豆， 煮爛， 加鹽， 攪拌均勻， 然後倒入海帶絲和蔥花， 再煮10分鐘即可。