攝維生素Ｄ或可降低死亡風險

既有研究表明成年人缺乏維生素Ｄ可能加劇患骨質疏鬆、心臟病、癌症和糖尿病的風險， 但英國劍橋大學的長期隨訪發現， 維生素Ｄ的血液含量增幅與死亡風險之間成某種量化的反比關係。

過去的醫學研究認為， 正常的維生素Ｄ水準在每升血液５０至９０毫微摩爾為佳， 低於３０即為缺少維生素Ｄ。 劍橋大學１９９７年至２０１２年對１．４６萬人的健康狀況及維生素Ｄ水準進行監測， 發現維生素Ｄ含量每增加２０毫微摩爾， 死亡風險降低８％。 這項研究的意義在於， 一方面證明維生素Ｄ的重要性， 另一方面說明暫時無法確認維生素Ｄ的理想上限。 研究者建議， 對於每天泡在辦公室內的現代人， 應當多參加戶外活動， 保證每天曬２０分鐘太陽以幫助人體產生維生素Ｄ， 實在無法從事戶外活動的人可通過攝入魚油、喝牛奶等方式補充足量的維生素Ｄ。 （淩朔）