夏季涼拌苦瓜快速減肥法 告訴你苦瓜的功效和作用

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苦瓜減肥法一

苦瓜味道很苦性寒， 可以清熱瀉火， 而且維生素C含量位居瓜類的榜首，

胡蘿蔔素和核黃素、鈣、鐵、磷含量也是較為豐富的， 《本草綱目》稱苦瓜能“除煩熱， 解勞乏， 消心明目”。 現代研究表明， 苦瓜含有的皂甙， 能刺激胰島素釋放， 能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。

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苦瓜減肥法二

首先準備去瓤苦瓜300g、紅辣椒一個， 蔥白少許、鹽、蒜、生抽、白糖、香油等適量。 洗乾淨後切成四瓣， 用斜道寫成一條條的細絲， 然後將蔥白和紅辣椒切成絲絲放入清水內浸泡， 等彎曲後就可以了。

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苦瓜減肥法三

將蒜末， 生抽， 糖， 醋， 香油混合均勻製成碗汁備用。 鍋中加水， 水開後放入一小勺鹽。 水開後下苦瓜焯水1分鐘， 盛出後迅速用水沖涼， 控幹水分。 將苦瓜絲碼入盤中， 上面放上紅椒絲和蔥絲。 把調料汁淋在苦瓜上， 即可食用。