小米紅棗粥－孕期食譜

小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素和維生素B1、B2， 紅棗含維生素C， 紅豆的蛋白質豐富， 三味互補， 是一種具有較高營養價值的益智粥品。 小米紅棗粥是孕期的一款好食譜。

小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素和維生素B1、B2， 紅棗含維生素C， 紅豆的蛋白質豐富， 三味互補， 是一種具有較高營養價值的益智粥品。 小米紅棗粥是孕期的一款好食譜。

主料： 小米 100克 棗(幹) 30克

輔料： 赤小豆 15克

調料： 赤砂糖 10克

製作工藝 紅豆洗淨泡漲後， 先加水煮至半熟， 再加洗淨的小米、紅棗(去核)， 煮至爛熟成粥， 以紅糖調味， 即可。

菜品口感 色澤黃亮，

相關人群 本菜適宜懷孕早期食用。