母嬰健康

孕婦能吃香干嗎

首先看到這個問題, 大家要知道香干是什么東西, 香干其實也是屬于一種黃豆的制皮, 含有的營養價值也是很高的。 香干在生活飲食里面是常常出現的, 因為它可以和很多的食物搭配在一起進行烹飪。 對于孕婦能否食用香干, 這個問題的答案是肯定的, 因為香干對于孕婦可以幫助營養的補給。

孕婦能吃香干嗎

因為孕婦對于飲食方面要求比較高的, 香干又是一種不錯的食物, 所以可以利用香干變換著去做一些菜肴, 這樣既有營養, 味道又好, 這樣的菜肴是很多孕婦都會喜歡的。

香干按照以下程序生產。 用黃豆, 揀去泥沙雜質, 然后是浸豆, 在一般氣溫下, 浸足6-12個小時, 做到適磨而不皺皮, 接著是水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓, 再進入烤制階段。 烤制是最重要的一道工序, 需用豆醬和醬油、淡醬色、加適量的桂皮、小茴香等輔料, 在鍋里煮沸, 燜在鍋里過夜。

到次時晨再燒沸一次, 出鍋冷卻后, 拌刷麻油。 這樣制出來的香干, 色澤黃亮, 塊型方正, 質韌而柔, 味咸而鮮爽, 聞之清香、食來細膩, 色香味佳。

營養價值

香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素, 營養價值較高。

主要營養成分蛋白質、維生素A、B族維生素、, 鈣、鐵、鎂、鋅

副作用鈉含量高, 糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食;老人、缺鐵性貧血患者要少食。

以上是和大家解釋的關于孕婦能吃香干嗎這個問題, 相信大家看完之后對于香干的認識會更多。 不要認為香干是一種雜七雜八的食物, 它是由黃豆制作出來的一種食物, 所以營養成分也是很高的。 孕婦對飲食的安排一定要做好,

不然就得不到足夠的營養了。