淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)的做法
家常菜就是要讓人有家的味道, 淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是一道家鄉味十足的菜肴, 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌, 一家人做在一起品嘗這道菜, 這就是家的味道, 餐桌上笑聲不斷, 幸福的味道也莫過於此。
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1、淡奶油加細砂糖高速打發出紋理, 水果都切小丁
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2、巧克力蛋糕平均切成3片, 最底下的一片放上淡奶油
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3、用抹刀抹勻
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4、再放上藍莓醬抹平, 放上一片蛋糕, 抹上奶油和果醬, 放上最後一片蛋糕
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5、把整個蛋糕體都用淡奶油覆蓋, 並用抹刀抹平, 因為表面擠花紋裝飾所以不用抹的特細, 如圖畫出心形圖案
6、用5齒的裱花嘴擠出4個心形, 心形擺放完水果丁以後再擠一層, 再在其它空白處一個挨一個的都擠滿
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7、周邊貼上玫瑰花瓣, 裝飾上水果丁, 插上生日快樂牌, 蛋糕就做好了
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8、成品圖
淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候, 要注意把握好調味, 注意適量加入醬油, 避免味道過於濃烈。