淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

1、淡奶油加細砂糖高速打發出紋理， 水果都切小丁

2、巧克力蛋糕平均切成3片， 最底下的一片放上淡奶油

3、用抹刀抹勻

4、再放上藍莓醬抹平， 放上一片蛋糕， 抹上奶油和果醬， 放上最後一片蛋糕

5、把整個蛋糕體都用淡奶油覆蓋， 並用抹刀抹平， 因為表面擠花紋裝飾所以不用抹的特細， 如圖畫出心形圖案

6、用5齒的裱花嘴擠出4個心形， 心形擺放完水果丁以後再擠一層， 再在其它空白處一個挨一個的都擠滿

7、周邊貼上玫瑰花瓣， 裝飾上水果丁， 插上生日快樂牌， 蛋糕就做好了

8、成品圖

淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候， 要注意把握好調味， 注意適量加入醬油， 避免味道過於濃烈。