這道家常菜誰都吃過，想做好，就沒那麼容易了

魚香肉絲， 誰都吃過， 按照方法做熟誰都會， 但是怎麼能做得美味呢？今天咱們就來分享一下~

材料：

脊肉， 青椒， 胡蘿蔔， 木耳， 筍絲，

蔥薑蒜切末、肉胡蘿蔔筍切絲、木耳泡開掰成瓣備用

紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油調成醬汁備用

1.熱鍋涼油， 把肉絲炒熟

2.盛出肉， 重新倒油， 加入蔥薑蒜， 加點豆瓣醬翻炒

3.青椒、筍、胡蘿蔔、木耳倒進去翻炒均勻

4.把醬汁倒進去， 翻炒， 湯汁濃稠即可

然後把肉絲倒進去， 翻炒均勻， 即可出鍋。