端午艾葉煮雞蛋的做法
冬天來了, 端午艾葉煮雞蛋非常適合在這個季節使用, 極為滋補健康, 必須要準備好新鮮的食材, 在製作過程中非常簡單易操作, 但是放入的材料一定要控制量, 不能太多、不能過少, 從人口來加入水, 因為湯汁才是最為誘人的。
1、準備好所有食材, 加艾葉,
2、準備好鍋, 鍋裡添加水, 水的量要多些, 因為要煮雞蛋, 這鍋前幾天熱了東西給忘記了忙別的去了, 最後看到房門上有蒸氣, 自己還在想, 怎麼回事呀, 一開門可了不得了, 鍋裡著火了, 鍋裡菜也著了, 一把小木鏟著火了, 就把鍋燒成這樣了, 這是我太大意了,
3、放入雞蛋, 七個艾蒿嫰頭, 三個也行, 實在沒有一個也行, 都是單數, 大蒜放了四頭, 雞蛋自己隨意放幾個都行, 最後撒上點鹽,
4、開始小火煮, 火大容易煮裂, 小火幾分鐘後再改中火繼續煮,
5、蓋上蓋, 繼續中火煮吧,
6、這是快熟的雞蛋, 好像有個爆漿,
7、不用煮的時間太長, 十多分鐘後可以關火了
8、關火把雞蛋撈出用涼水沖下, 這樣好去蛋皮, 其實不用涼水沖一樣好去皮, 就是把雞蛋撈出讓其自然涼透了就行, 大蒜煮熟蒜皮更好剝了,放盤子裡用幾個艾蒿嫰頭點綴下,
9、有點節日氣氛,過什麼節用什麼食料,這是不能改變的,
10、雞蛋裡有艾葉的香味,大蒜也滲透艾葉香氣,真的灰常好來,
在外面吃飯可能無法保證食物的衛生,自己做才能吃得放心,端午艾葉煮雞蛋做法簡單,健康有保證。
大蒜煮熟蒜皮更好剝了,放盤子裡用幾個艾蒿嫰頭點綴下,9、有點節日氣氛,過什麼節用什麼食料,這是不能改變的,
10、雞蛋裡有艾葉的香味,大蒜也滲透艾葉香氣,真的灰常好來,
在外面吃飯可能無法保證食物的衛生,自己做才能吃得放心,端午艾葉煮雞蛋做法簡單,健康有保證。