孕婦可不可以吃蠶蛹

為蠶蛾科昆蟲家蛾的蛹。 蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。 據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。 鮮蛹含蛋白質比瘦豬肉、雞蛋、鯽魚都高出很多。 蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品， 還是極寶貴的動物性蛋白質來源， 更是提取多種化學藥品的寶貴原料。

營養價值

蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸， 是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。 蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質， 可有效提高人體內白細胞水準， 從而提高人體免疫功能， 延緩人體機能衰老， 蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。

食用效果

蠶蛹味甘、辛、咸， 性溫。 入脾、胃經;

可補腎壯陽， 補虛勞， 祛風濕;

可作為男子陽痿、遺精補益、小兒疳積、消瘦、消渴之食用。

炒蠶蛹：蠶蛹炒熟， 調蜜吃， 治小兒疳積、消瘦、消渴之食用。

酒煮蠶蛹湯：蠶蛹30克， 米酒1盅， 水1盅， 同煎取汁約1盅服， 治消渴， 或心煩神亂。

適用人群

一般人群均可食用。

1. 老人、體弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。

2. 腳氣病人、對魚蝦過敏的人禁食。