防癌要趁早 這些習慣分分鐘增加患癌的幾率
一、口腔癌——煙酒不離口
世界癌症研究基金會的報告顯示， 40%以上的口腔癌與酒精有關。 而吸煙是40歲以下人群罹患口腔癌的禍首。
二、肺癌——高溫烹調
大部分家庭都喜歡煎、炒、炸等高溫烹調方式， 一旦沒控制好油溫， 廚房就會產生大量夾雜致癌物質的油煙，
建議大家多採取蒸、煮、燉等低溫烹調方式。 “加蓋水炒”就是一種健康的烹飪方式， 先在鍋底放點水， 等到水沸騰後放菜， 並迅速蓋上鍋蓋燜制， 待水蒸氣上來後， 等待20秒左右， 拿開鍋蓋滴上幾滴油， 再放點鹽， 翻炒幾下將食物出鍋即可。
三、乳腺癌——高脂肪高熱量飲食
現在很多女性喜歡吃煎炸食物和加工的肉製品等高脂肪、高熱量食物， 這樣就會使患乳腺癌風險更高。 此前有一項國外研究發現， 膳食中控制熱量攝入是預防乳腺癌發生的有效途徑。
因此， 建議女性朋友們每天吃肉的量不要超過二兩， 並保證每天能夠吃一斤蔬菜和半斤水果， 30-50克豆製品， 這樣可以有效的防止攝入高熱量高脂肪的食物。
四、腸癌——吃菜少吃肉多
現在很多人都自稱是“肉食主義者”， 每天吃飯的時候， 都是大口大口的吃肉， 蔬菜從來不碰， 這就導致過量的肉製品囤積在體內， 沒有蔬菜舒緩腸道， 久而久之就會導致便秘。
而便秘和腸癌有著密切關係， 經常便秘的人會因為腸內垃圾無法及時排出， 經過長時間的堆積， 就會迫使腸道反復吸收其中的有害物質， 久而久之誘發腸癌。
五、肝癌——食物受潮黴變
常常存在於受潮發黴的花生、大米、玉米、堅果等食物中， 可以誘發肝癌的產生。 因此， 生活中需要學會合理儲存食物， 一旦食物變質， 哪怕只有輕微的黴味也要堅決扔掉。 如果吃到發苦黴變的堅果， 應該趕緊吐掉， 馬上漱口。
六、胃癌——愛吃醃制食品
很多人都喜歡吃醃制的蔬菜， 覺得十分的下飯， 但我們忽視了醃制的蔬菜中含有的對我們身體不好的因素， 尤其是短期醃制的蔬菜， 其中所含的亞硝酸鹽過高。
這一物質不僅本身具有毒性， 還能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺， 增加胃癌風險。 攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激， 更易發生胃炎或潰瘍， 如不重視，久而久之可能癌變。
七、食道癌——喜歡趁熱吃
“快趁熱吃!”這是生活中常常聽到的一句話。但我們卻不知道長時間吃燙的食物對我們身體的危害。喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者占到90%以上。致癌原因在於，高溫食物會損傷食道黏膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反復如此便會誘發癌症。因此，吃飯的時候，食物的溫度保持在60℃以下。
如不重視，久而久之可能癌變。
七、食道癌——喜歡趁熱吃
“快趁熱吃!”這是生活中常常聽到的一句話。但我們卻不知道長時間吃燙的食物對我們身體的危害。喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者占到90%以上。致癌原因在於，高溫食物會損傷食道黏膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反復如此便會誘發癌症。因此，吃飯的時候，食物的溫度保持在60℃以下。
