吃的太鹹 當心多種疾病找上你

鹽是日常烹調中不可缺少的美味佳餚調味品， 如果沒有它， 再香噴噴的食物也會索然無味。 很多人都喜歡吃重口味的食物， 所以飲食中經常以鹽為主主， 因此不少人的食鹽攝入量都是超標的， 所以我們在飲食上就要注意下了， 吃的太鹹， 反而會給我們的身體造成其他的傷害的， 下面我們就給大家說說吃的太鹹會有哪些疾病發生吧！

高血壓。 體內每瀦留1克食鹽， 就需111.1克水與之配成生理鹽水儲存在組織， 血管中水分增加， 血管壁受到的壓力也隨之增大。

肝腎疾病。 攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力， 加重心血管壓力， 血壓越高， 肝腎血流量越少， 肝腎功能損害越大， 易導致慢性疾病。

呼吸道炎症。 高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性， 降低其抗病能力， 還會減少唾液， 使口腔內溶菌酶減少， 難以抵抗病毒感染。

胃癌。 食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜， 一些醃菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺， 易致胃癌。

皮膚老化。 體內鈉離子增加會導致面部細胞失水， 皺紋增多。

肥胖。 英國通過對1600多名青少年進行研究發現， 吃鹽越多， 甜飲料喝得越多， 很容易帶來肥胖問題。

骨質疏鬆。 食鹽主要成分是鈉， 人體每排泄1000毫克鈉， 大約會耗損26毫克鈣。 吃鹽越多， 鈣越少。

要降低食鹽攝入， 首先應避免在日常烹調中使用過量的鹽來烹飪食物， 儘量少吃含鹽多的加工食品; 少用含鹽高的醬、醬油;炒菜時採用後放鹽、少放鹽、不放鹽的辦法， 多用醋、植物調味品調味; 此外， 最好減少在外就餐， 少吃加堿饅頭， 多食用鈉低鉀高的低鈉鹽、保健鹽。