雲豆蔬菜汁月餅的做法
新鮮的食材， 有恰當的烹飪方法， 就能夠享受菜肴的美味。 雲豆蔬菜汁月餅這道菜， 只需通過簡單的蒸煮， 再淋上醬汁， 配上一碗香米米飯， 絕對的下飯搭配， 吃貨們可以發揮各自的奇思妙想， 加入香菜提味裝飾。
1、準備好雲豆。
2、泡一夜。
3、去皮。
4、把豆子放高壓鍋裡水沒過豆子一點， 50分鐘出鍋。
5、把煮好的豆子放炒鍋裡用中小火炒幹水份， 根據個人口味加糖加蔬菜汁炒成團， 煮好的豆子很酥爛， 一碰就碎。
6、用模子做成自己想要的形狀。
由於都市生活的繁忙， 許多人都不愛下廚， 雲豆蔬菜汁月餅的做法不難， 適合每天工作學習的人們， 在忙碌之後， 還能夠享受自己做出的美味。
