吃雞胗的禁忌

雞胗就像榴槤一樣， 有的人愛吃， 有的人也不愛吃， 雞胗沒有什麼異味， 但是非常有嚼勁， 口感也非常不錯， 很多人在平時都很喜歡吃， 雞胗的做法也有很多類型， 比如炒雞胗， 煮雞胗或精神煲湯等等， 雞胗在切好後取出剝掉外面的油， 放在水裡沖洗乾淨， 然後用來炒菜吃， 味道會很好。

副作用

吃雞胗可以健脾胃， 無副作用。

禁忌人群

雞胗無特殊食用禁忌。

雖然能夠吃到自己喜歡吃的東西也是一件讓人心情很好的事情， 但是一旦身體出現疾病就會有很多的困擾， 通過對哪些人不適合吃雞胗介紹以後， 希望大家能夠及時的調整好自己的飲食。

私家菜 補血食譜 胃調養食譜 明目食譜 貧血食譜 工藝：炒奶汁雞胗肝的製作材料：

主料：雞肫250克,雞肝250克

輔料：人乳100克,口蘑5克,土豆(黃皮)50克,洋蔥(白皮)10克,奶油25克

調料：鹽5克,味精2克

奶汁雞胗肝的特色：鮮嫩適口。

奶汁雞胗肝的做法：

1. 小土豆去皮洗淨， 用鹽水煮熟撈出， 放在小魚池盤的一側;

2. 口蘑去蒂洗淨， 切成片;

3. 雞胗， 肝收拾乾淨， 分別用鹽水煮熟各切小片;

4. 煎盤內放奶油15克， 燒熱下元蔥(洋蔥)絲燒出香味， 下雞胗肝小片， 口蘑片稍炒， 倒入奶汁燒開調好口味，

大家都應該非常瞭解奶汁的好處， 補鈣， 益氣。 所以和雞胗在一起做成一道菜， 營養也會更豐富。 希望大家學會清洗雞胗之後也可以試著完成奶汁雞胗， 很美味哦。