葉酸應該是早上吃好還是晚上吃好

大家常說的一個名詞叫做葉酸， 大家知道葉酸是什麼麼？下面我們就來說下他的概念先， 葉酸是：葉酸（folic acid）也叫維生素B9， 是一種水溶性維生素。 是我們一種關於可以提升自己抵抗力的維生素哦， 大家知道是什麼了吧！那麼大家知道葉酸是早上吃好還是晚上吃好呢？下面我們就一起來看看吧

主要效果

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質， 是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。 在體內葉酸以四氫葉酸的形式起作用， 四氫葉酸在體內參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。 葉酸在製造核酸（核糖核酸、去氧核糖核酸）上扮演重要的角色。 葉酸幫助蛋白質的代謝， 並與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟， 是製造紅血球不可缺少的物質。 葉酸也作為乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促進增殖因數而起作用。

葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。

人體缺少葉酸可導致紅血球的異常， 未成熟細胞的增加， 貧血以及白血球減少。 葉酸是胎兒生長發育不可缺少的營養素。 孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇齶裂、心臟缺陷等。 如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸， 可引起胎兒神經管發育缺陷， 而導致畸形。 因此， 準備懷孕的女性， 可在懷孕前就開始每天服用100微克到300微克葉酸。

注意事項

含葉酸的食物很多， 但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性， 所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸的成份也會損失很大。

因此， 人們要改變一些烹製習慣， 盡可能減少葉酸流失， 還要加強富含葉酸食物的攝入。

孕媽媽補充葉酸要注意保持食品營養的幾點通用準則：

1.買回來的新鮮蔬菜不宜久放。

2.淘米時間不宜過長。

3.熬粥時不宜加堿。

4.做肉菜時， 最好把肉切成碎末、細絲或小薄片， 急火快炒。 大塊肉、魚應先放入冷水中用小火燉煮燒透。

5.最好不要經常吃油炸食品。

好了， 上面就是我們關於葉酸早上吃好還是晚上吃好的一些基本的概述了， 大家看完之後是什麼樣的感覺呢？上面的是介紹我們主要的效果和注意的事項， 這個時候我們自己所說的和所的做就是靠我們自己去辨別葉酸早上吃好還是晚上吃好， 這就是根據每個人的身體的體質去判定的！