韭菜炒雞蛋先炒蛋還是先炒菜,這才是正確的方法,一般人我不告訴他
很多人喜歡先炒韭菜, 這樣其實是非常不好吃的, 將雞蛋和韭菜分家炒這是對韭菜炒雞蛋的不尊敬, 我覺得應該把他們一起炒。
兩個雞蛋, 一把韭菜
雞蛋打散, 韭菜切碎
我的方法是先炒雞蛋, 但是在雞蛋下去的時候立馬加入韭菜。
我加韭菜的時機有點晚了, 我想吃那種雞蛋韭菜抱在一起的, 但是顯然我的雞蛋炒老了。
最後加入雞精, 鹽, 翻炒之後出鍋。
這個韭菜雞蛋不是我想要的,
沒辦法,
搞砸了,
韭菜炒蛋應該先將雞蛋和韭菜打在一起,
拌勻,
直接把鹽加入進去,
然後熱油,
直接倒在油鍋裡,
翻炒熟了之後就可以吃了,
明天我給大家重新做一次!