肌酐高不能吃哪些東西

肌酐是人體體內的一種物質， 肌酐是存在一定疾病的， 有些時候會出現肌酐高的情況， 肌酐高會導致身體出現很多的毛病， 但是肌酐高是可以通過一些方式來調理的， 比如說飲食療法等等， 肌酐高的患者在飲食方面有很多的禁忌， 他們不能吃的東西有很多， 那麼肌酐高不能吃哪些東西？

肌酐偏高是指肌酐值比正常值高， 肌酐包括血肌酐和尿肌酐， 但血肌酐衡量腎功能更有意義。 所以肌酐偏高一般就指血肌酐偏高。 血肌酐正常值各個醫院的衡量標準不一樣， 一般來說血肌酐正常值標準為：44-133μmol/L， 當血肌酐超過133μmol/L時意味著腎臟出現損傷， 已經腎功能不全、腎衰竭。 （133μmol/L以上為炎症損傷期， 186μmol/L為腎功能損傷期， 451μmol/L為腎功能衰竭期）。

肌酐是人體肌肉代謝的產物。 在人體的肌肉中， 肌酸主要通過不可逆的非酶脫水反應緩緩地形成肌酐， 再釋放到血液中， 隨尿排泄。 因此血肌酐之所以會偏高與體內肌肉總量關係密切， 不易受飲食影響。 肌酐是小分子物質， 可通過腎小球球濾過， 在腎小管內很少會被再次吸收， 每日體內產生的肌酐， 幾乎全部隨尿排出， 一般不受尿量影響。

不能吃:1、血肌酐高不能吃太鹹的東西而應保持低鹽飲食，

2、血肌酐高不能吃含鉀高的食物， 常見食物的含鉀量如下：洋蔥、南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、西瓜、蘋果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、鳳梨、鮮豇豆、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、心裡美蘿蔔、青蘿蔔、大白菜、洋白菜、槁子杆、芹菜、青韭、柳丁、柑橘、鴨廣梨、柿子等。

3、血肌酐高不能吃高油脂的食物， 可以通過以下兩種措施來控制:炒菜時應少放油， 更不應多食煎、炸以及油膩食品。 以不含或少含飽和脂肪酸的植物油類為佳。

4、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物， 每天供應總蛋白含量不應超過20-30克， 其中包括主食中的所含的植物蛋白量。

5、血肌酐高不能吃含磷高的食物， 含磷高的食物主要有水產品(包括水生植物)， 動物內臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些乾果等。